O Projeto é uma parceria entre a Comissão de Regularização Fundiária da Universidade Federal do Pará, a Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Educação Superior Profissional e Tecnológica do Governo do Estado do Pará, a Comunidade Quilombola do Igarapé Preto, o Laboratório de Pesquisa Operacional e está alicerçado no tripé ensino, pesquisa e extensão, além do respaldo da Fundação Amparo e Desenvolvimento da Pesquisa. Ele promove o desenvolvimento humano e social equitativo da comunidade e realiza práticas culturais agroalimentares com vocação para integrar uma rede de empreendedores interessados em escoar a produção local por meio de um modelo de negócios de hospitalidade de base comunitária. Estimula conhecimentos e saberes para o desenvolvimento de habilidades e competências comunitárias e reforça a inclusão social e a cidadania. Promove o empreendedorismo em negócios relacionados às práticas culturais agroalimentares e na hospitalidade, além de reduzir os índices de conflitos socioambientais, formando empreendedores orientados para os elementos estratégicos do desenvolvimento local sustentável.